所有袋装即食板栗都有身份认证,消费者通过查询,每袋栗子的种植、施肥、浇水、采摘、加工及销售信息都将一目了然。作为目前我国规模较大的板栗综合深加工企业,承德神栗食品有限公司已经率先在业内建立了板栗产品质量追溯平台,还成为唯一进入航空配餐的板栗企业。据悉,随着该公司万亩有机板栗种植示范基地建设项目的实施,神栗板栗将实现从“山间”到“飞机”上的全程控制。
该公司董事长陶清泉认为,作为省级农业产业化龙头企业,生产放心食品是根本,同时,企业还要勇于担当,讲诚信、作高端、创品牌。因为企业的上游是众多的板栗种植户,他们的生计都靠板栗。龙头企业发展状大了,不仅解决以往“栗贱伤农”的问题,还解决了当地年轻人的就业问题。如今,他们生产的即食板栗仁、开口栗不仅出口,还打入了北京、天津、上海等地的大超市。为了研发新产品,该公司还与中国农业大学、中国农业科学院合作,共同创办了“板栗产业基地”,实验室还被评为河北省省级企业实验室。
据了解,该公司已在宽城、兴隆等县建设万亩板栗种植基地,全部采用“公司+农户+基的”的产业化模式,通过统一品种、统一农资、统一技术、统一管理,推行标准化有机种植技术,为种植户提供优质的全程服务,通过标准化生产模式和质量可追溯体系,他们每年可加工板栗10万吨,可带动农户增收6000万元。随着公司的发展壮大,他们将逐渐增加示范基地,并与种植户全部签定回收合同。
陶清泉告诉记者,所谓标准化种植模式,就是使每个栗子从“种子”状态时就拥有自己的身份标签,残留物超标的板栗可以追溯到山间地头,这意味着从‘山间’到‘飞机上’的全程控制得到真正实现。